Un horizon ouvert sur la mer

Mais La Nomade est plus qu’un bar ou un restaurant à ciel ouvert. C’est un espace de rencontres, d’inspirations et de liberté. Chaque été, il se transforme en scène vivante, accueillant concerts acoustiques, performances artistiques, événements culturels ou soirées festives. C’est aussi un lieu où l’on peut imaginer des moments plus personnels : une réception, un anniversaire, un mariage, un séminaire créatif. Entièrement privatisable, La Nomade se prête à toutes les envies, avec un accompagnement sur mesure de l’équipe de Dolce Paese. Tout est fait pour que l’émotion circule sans effort, portée par le charme naturel du lieu.

La Nomade propose une carte de cocktails d’auteur qui s’inspire aussi bien des herbes corses que des saveurs du monde. Chaque création raconte une histoire : une tequila infusée au concombre et à la menthe, un gin relevé d’une touche de figue, un negroni fumé au romarin… Derrière chaque composition, il y a le désir d’éveiller les sens et de surprendre. En cuisine, les assiettes se veulent nomades, colorées et généreuses. On y retrouve le goût du partage et de la fraîcheur, des falafels maison, des beignets de fleurs de courgette à la ricotta, un ceviche passion-coco, un tartare de saumon au yuzu ou encore un curry de gambas. Rien n’est figé, tout est vivant, à l’image du lieu.