Lovée au cœur du domaine, la piscine de Dolce Paese s’ouvre sur les collines et les pins, à la frontière entre l’eau et le ciel. Large et chauffée, elle devient un refuge à tout moment de la journée. Le matin, elle accueille les nageurs silencieux dans une lumière encore douce. L’après-midi, elle se prête à la sieste, aux lectures lentes, aux baignades nonchalantes. À la fin du jour, elle reflète les couleurs du couchant. Autour, quelques transats, l’ombre des arbres, et cette impression de calme absolu. C’est un lieu simple, paisible, ouvert, où l’on vient se retrouver et se perdre dans l’horizon.
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